Детерминантный сорт, высотой до 120 см. Лист картофельный, морщинистый. Плоды плоскоокруглые, уникальной окраски – жёлто-оранжево-зелёной, массой 250-400 гр. Мякоть жёлто-зелёная, сочная, мясистая, сбалансированного вкуса, с кислинкой. Сорт назван в честь австралийской знаменитой горы Улуру.
